Creme de Milho

Queria fazer alguma coisa diferente na cozinha, sair do meu básico arroz, feijão e filé grelhado. Por que não fazer um acompanhamento? Pensei no creme de milho que adooooro. Fiz uma breve pesquisa e mão na massa…

creme_milho

CREME DE MILHO

Ingredientes:

1 lata de milho
2 medidas da lata de leite
tempero a gosto
1 caldo de galinha
2 colheres de farinha de trigo
Azeite
1 lata ou caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Coloque o milho e o leite no liquidificador e bata o suficiente para triturar todo o milho e coe, mas se você quer deixar alguns inteiros, separe um pouco. eu fiz isso
Em uma panela, coloque o caldo de galinha, um pouco de azeite e os temperos. Mexa até dourar. Despeja o milho com o leite já coado. Misture a farinha de trigo com um pouco de leite em um recipiente até dissolvê-lo e adicione na panela e mexa até ferver. Apague o fogo, acrescente o creme de leite, misture e sirva.

Tchanaaaaammm

Fica muito bom! Pena que na hora de coar, eu mexi para coar mais rápido e deixei cair alguns bagaços… hahaha… Fora isso, ficou demais!!!

Foto: internet. Infelizmente minhas fotos não ficaram legais e se vocês vissem, não iam querer fazer o creme! hahaha

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2 respostas em “Creme de Milho

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